De la rencontre du soleil, de la terre
et du vent,
nait le Domaine d'Eole
Le Domaine d’Eole est né d’un rêve… Créer de grands vins exprimant la magie des
Alpilles balayées par le soleil et le Mistral.
Le respect de la nature comme ligne de conduite
Afin d’intégrer au mieux notre vignoble au sein du parc naturel des Alpilles, opter pour une viticulture Bio pour nos 10 cépages typiquement méditerranéens était une évidence.
Le Domaine d’Eole est né d’un rêve…
créer de grands vins exprimant la magie des Alpilles balayées par le soleil et le Mistral.
L'actualité d'Eole
Automne 2024
>>> Les vendanges 2024 en quelques mots La saison des vendanges s’achève, et c’est avec une grande joie que nous partageons avec vous les premières
27 octobre 2024
La préparation du millésime 2024 en quelques mots
De l’eau (beaucoup), du vent (salvateur) et du soleil (parce que c’est enfin l’été)… Une année singulière qui annonce un millésime haut en couleur ! Les
23 juillet 2024
2023, une année médaillée pour Eole
Cette année nos vins ont eu l’honneur du: Concours Général Agricole 2023 de Paris: Médaille d’argent pour Eole blanc 2022 et rouge 2021 Concours des
6 avril 2023
Dégustation Vermentitude 2021 par la RVF
Durant le Millésime BIO 2022 qui vient de s’achever, P. De Cantenac représentant bien connu de la RVF est venu à notre rencontre. Il y
4 mars 2022
Dégustation d’Éole rouge 2019 par M. TURPAUD
Bonjour à tous, Hier soir, M. TURPAUD, Chef sommelier du Divellec à Paris, a proposé sur le live Facebook du site www.sommelierparticulier.com une magnifique
1 juin 2021
Notre vignoble et sa culture
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